Питание при раке молочной железы 2 стадии

Почему важно при раке молочной железы соблюдать диету и правильное питание

Маммологи не могут со 100% уверенностью подтвердить, что правильное питание или диета позволят исключить формирование рака молочной железы. В то же время, доказанным фактом является то, что правильно составленный рацион является залогом сохранения оптимальной степени эффективности в результате лечения. В связи с этим о том, как правильно питаться при раке молочной железы, далее.

Основы питания

В основе того, что составляет питание при раке молочной железы, находится употребление исключительно растительных компонентов и продуктов натурального происхождения.

Кроме того, специалисты настаивают на соблюдении так называемого золотого правила.

Оно заключается в том, что чем меньше общий индекс тела у представительницы женского пола, тем меньше калорий ежедневно она должна использовать.

Говоря более подробно о том, какой должна быть диета при раке молочной железы, маммологи обращают внимание на то, что рекомендуется отдавать предпочтением овощам, фруктам, а также хлебным злакам.

При этом овощи и фрукты должны быть сезонными, то есть применение несезонных или несвежих фруктов может оказаться просто неэффективным.

Кроме того, маммологи рекомендуют представительницам женского пола обратить внимание на следующие особенности, которые важны для рациона:

• употребление меньшего количества жира окажется гораздо более полезным, чем применение больших соотношений. В то же время, растительные составляющие являются гораздо более полезными, чем животные;
• использование фруктов в пищу также должно лимитироваться, в частности, маммологи рекомендуют следить за степенью их калорийности, чтобы исключить чрезмерное насыщение организма и всех его функций;
• полезным является употребление продуктов, которые состоят из цельной муки и имеют в своем составе добавки волокнистых соединений. Это окажется идеальным компонентом для подпитывания иммунной системы и других важнейших функций в женском организме.

Специалисты обращают внимание представительниц женского пола на то, что для того, чтобы поддержать здоровье костей, необходимо использовать от 2 до 2.1 грамма кальция в сутки.

Кроме того, настоятельно рекомендуется следить за соотношением витаминного компонента D и степенью плотности костей. Крайне желательно будет воздержаться от употребления алкогольных компонентов, которые представляет собой один из ключевых факторов, увеличивающих вероятность развития онкологии молочной железы. О продолжительности жизни при раке.

  Что нужно знать о фиброзно-жировой инволюции молочной железы

Необходимо свести к минимуму объемы обработанной еды, а именно такие продукты, которые содержат удаленные пищевые волокна, а также напитки с увеличенным соотношением глюкозы или жиров. Все это даст женщине возможность получить определенные дополнительные сведения о том, какие продукты питания должны употребляться и как именно сделать питание при раке молочной железы правильным.

Дополнительно о диете

В качестве основного компонента в плане питания следует выделить сою, представляющую собой такой злак, который часто присутствует в рационе и находится в составе диеты вегетарианского типа.

Соя включает в себя множество компонентов пищевого типа, а именно фитоэстрогены, то есть такие эстрогены, которые имеют растительное происхождение, а потому являются очень полезными. Соотношение фитоэстрогенов в продуктах соевого типа находится в прямой зависимости от целого перечня факторов.

В частности, речь идет о месте произрастания начального злака, типе применяемых удобрений и способе последующей обработки. Допустим, в муке соевого типа гораздо большее количество фитоэстрогенов, чем в аналогичном молоке.

В то же время, что касается влияния фитоэстрогенов на течение и прогноз по онкологии груди, нет какого-либо общего мнения.

Учитывая, что новообразования в области молочной железы часто оказываются зависимыми от гормонов, то наличие в крови фитоэстрогенов, которые сходны с эстрогенами биологического типа, может оказаться гораздо более вредным, чем полезным. Следует обратить внимание на то, что:

1. использование умеренного числа продуктов из сои, как некоторая часть вегетарианской диеты, дает возможность свести к минимуму соотношение животных белков в еде;
2. одна или две порции соевых компонентов в сутки являются безопасными для женщин с онкологией груди на этапе выздоровления;
3. помимо всего остального, соя содержит в себе пищевые волокна, антиоксидантные компоненты и другие полезные вещества.

  Что такое фиброз молочной железы и его лечение

Однако тем представительницам женского пола, у которых идентифицировали рак молочной железы, настоятельно рекомендуется свести к минимуму использование соевых компонентов. Помимо этого, не рекомендуется применять соевые компоненты с добавленим фитоэстрогенов или изофлавоноидов.

Жирные кислоты типа Омега 3 жизненно важны для здоровья. Среди продуктов, богатых этими кислотами, жирная рыба северных морей: макрель, сельдь, лосось, палтус. Кроме того, некоторые кислоты типа Омега 3 содержатся в грецких орехах, растительном масле, семенах льна и других злаков.

В отдельном порядке следует отметить кислоты жирного типа Омега 6, в которых нуждается организм. В то же время, наличие данных кислот в стандартной диете обычно превышает необходимое количество.

Любой тип растительного масла представляет собой источник Омега 6: от соевого или кукурузного до подсолнечного.

В связи с этим настоятельно рекомендуется восстановить собственную диету так, чтобы уменьшить использование Омега 6 и дать возможность изменения потребления Омега 3.

Учитывая, что нельзя четко говорить о том, насколько та или иная формула жиров способна защитить от рака, маммологи не всегда советуют пациенткам их употребление.

Кроме того, настоятельно рекомендуется употреблять одну порцию жирной рыбы, как минимум, раз в семь-восемь дней. Указанная рекомендация не может относиться к пациентам, которые принимают лекарственные компоненты, уменьшающие степени свертываемости крови (допустим, аспирин).

Не менее полезным окажется использование семян льна, которое в пище не должно быть больше пяти ч.л. (около 30 грамм) в течение суток. Необходимо учитывать также, что зерна цельного типа в принципе не усваиваются любым человеческим организмом, а потому их рекомендуется размолоть, чтобы диета при раке молочной железы оказалась максимально полноценной.

Источник: http://vgrudi.ru/zabolevaniya/dieta-pri-rake-molochnoj-zhelezy.html

Питание при раке молочной железы 2 стадии

Каждый пятый, диагностированный на территории России, случай онкологии, касается поражений органов молочной железы. Его возрастная группа – пациенткилет, однако и для более молодых женщин последнее время болезнь не делает исключений.

К счастью, при своевременной диагностике и корректно проведенном лечении патология успешно устраняется, давая хороший прогноз на полное восстановление.

О заболевании

Рак молочной железы – это злокачественная по своей природе образования, опухоль, локализующаяся в органе и замещающая здоровые железистые ткани. Аномалия имеет склонность к стремительному метастазированию, причем уже на начальном этапе формирования болезни, поражающему кровеносную и лимфатические системы, а так же соседние, жизненно важные, органы.

Многие пациентки ошибочно недооценивают важность правильно подобранного рациона при данном заболевании. При этом диета имеет четко выраженные цели:

• поддержание нормальной массы тела, так как за время лечения возможна его значительная прибавка, что плохо сказывается на симптоматике болезни;
• повышение иммунитета – от полноценного функционирования защитных сил во многом зависит конечный успех терапии;
• гормональный синтез – в каждом втором случае болезнь носит определяющуюся этим показателем, подоплеку.

Общие рекомендации

Ослабленный заболеванием и проводимым лечением, организм, требует полноценного его насыщения главными составляющими:

Здесь как нельзя лучше работает постулат – пятая часть от суточной нормы потребляемых ингредиентов – это жировые и белковые составляющие, все остальное – сложные углеводные соединения, в избытке содержащиеся во фруктах и овощах.

Чтобы максимальное количество полезных наименований попало в организм, нужно в процессе приготовления отдавать предпочтения рецептам, которые готовятся в гриле, запекаются в духовом шкафу или доводятся до готовности путем паровой обработки. Кроме того, большое количество овощей, фруктов и ягод следует съедать в сыром виде.

Для максимального усвоения полезных элементов, пищу принимать необходимо небольшими порциями, дробно – не менее пяти раз в сутки. Оптимальная температура всех блюд и напитков – комнатная. Питье должно быть обильным и состоять из травяных отваров и негазированной воды. Чай и кофе – по-минимуму.

Полностью исключаются все блюда, жареные на масле – во время их приготовления вырабатывается огромное количество канцерогенов, а излишняя токсикация для организма больной крайне неполезна.

Полезные продукты

В рационе пациентки, страдающей раком груди, в обязательном порядке должны присутствовать следующие продукты:

• рыба жирных сортов и морепродукты – в них есть Омега-кислоты, повышающие иммунитет и улучшающие сердечную деятельность. Кроме того, доказано, что употребление рыбы тормозит продуцирование новых раковых клеток;
• ягоды – особенно показаны при данном диагнозе, поскольку практически все они насыщены витамином С, поражающим свободные радикалы, являющиеся главными разрушителями здоровых тканей органа;
• бобовые – источник клетчатки и витамина группы Е, значительно уменьшающего рост образования на этапе ремиссии;
• брокколи – минимизируют риск развития рецидива после проведенного лечения, содержат сульфорофан, поражающий стволовые клетки, подвергшиеся процессам злокачественной мутации;
• гранат – сок плода является мощнейшим антиоксидантом, угнетающим хаотичное клеточное деление;
• томаты – большой процент каротиноидов минимизирует степень агрессивности опухоли и замедляет процессы метастазирования;
• куркума – всем известная специя – это природный антибиотик, локализующий воспалительные процессы, происходящие в органе. Активизирует антиоксидантный синтез, подавляет онкологию;
• чеснок – основной источник селена, вещества, убивающего пораженные фрагменты клеток.

В этой статье описано, как проявляется рак груди.

Вредные продукты

Если женщине поставлен рассматриваемый в данной статье диагноз, ей надлежит категорически избегать употребления следующих групп продуктов:

• жирные сорта мяса, сало, все виды копченых и сыровяленых колбас – это источники избыточного содержания канцерогенов, провоцирующих образование новых патологически делимых клеток;
• рыбные и мясные консервы, маринованные овощи – их токсическое воздействие на организм может стать причиной общего ухудшения состояния здоровья больной, а также снизить и без того ослабленный заболеванием, иммунитет;
• все виды молочных продуктов – в их основе присутствует эстроген, известный как основной провокатор опухоли молочной железы. Даже если у женщины в процессе обследования подтвердился факт отсутствия связи между гормональной зависимостью и образованием, использовать молочные продукты следует крайне осторожно и в минимальном количестве;
• шоколад – независимо от его вида, в составе присутствует молоко, а, следовательно, эстроген;
• острые специи – оказывают раздражающее действие на стенки желудка и препятствуют нормальному пищеварению. Это недопустимо, поскольку все полезные элементы должны быть получены организмом в максимальном объеме;
• газосодержащие напитки – оказывают токсическое воздействие на здоровье, провоцируют вздутие кишечника;
• сдоба, выпечка – в организме трансформируются в основу, являющуюся стимулирующей подпиткой для эстрогенного синтеза;
• алкоголь в любых его проявлениях – пагубно влияет на функционирование всех систем и органов, подавляет иммунитет, снижает терапевтический эффект в процессе проведения терапии.

Особенности меню на разных стадиях

Независимо от места локализации опухоли, больному с данным диагнозом требуется только доброкачественная пища. Кроме того, в зависимости от степени развития патологии, стадии течения недуга, рацион питания должен корректироваться исходя из потребностей организма в тот или иной период.

1 стадия

На начальном этапе формирования новообразования основу дневного рациона пациентки должна составлять пища, богатая клетчаткой – это необходимо для качественного функционирование желудочного отдела и предотвращения запоров. В этом отношении почти все фрукты и овощи – это кладезь пищевых волокон.

2 стадия

Основной уклон делается на поддержание иммунных сил пациентки. Обязательна витаминная подкормка и насыщение минеральными компонентами. Очень полезны натуральные соки как фруктовые, так и овощные – они легко усваиваются и помогают нейтрализовать негативное воздействие от приема химиотерапии или облучения.

Кроме того, многие лекарственные растения обладают выраженным противовоспалительным и антисептическим действием и могут служить основой для составления витаминных напитков.

Клетчатка по-прежнему, очень важна. Выведение шлаков и продуктов интоксикации – необходимая составляющая успешной терапии.

3 стадия

задача для женщины на этом этапе – как можно скорее справиться с последствиями проведенного лечения, поэтому клетчатка – непременное условие правильной диеты.

Продукты, насыщенные селеном, пектином, каротиновыми элементами и антиоксидантами, содержащиеся практически во всех овощах – защитят от пагубного влияния ионизирующих лучевых потоков.

Бывает ли доброкачественная опухоль в груди? Тут описание всех видов мастопатии.

4 стадия

Данной стадии свойственно обширное метастазирование, поэтому весь принцип составления рациона должен быть направлен на достижение единственной цели – облегчить симптоматические проявления и хоть как-то улучшить качество жизни женщины.

В приоритете – быстроусвояемые каши, фрукты, овощи.

Пример меню

Примерный недельный рацион пятиразового питания выглядит следующим образом.

• первый завтрак (1) – рисовая каша на воде, травяной чай;
• второй завтрак (2) — запеченное в духовке яблоко;
• обед (3) – овощной суп, отварное мясо индейки, кусочек твердозернового хлеба, овощной салат, компот;
• полдник (4) – банан;
• ужин (5) – паровые тефтели из курицы;

Перед отходом ко сну – обезжиренный йогурт.

• 1 – фруктовый салат с нежирным бифидойогуртом, зеленый чай;
• 2 – тыквенный сок и 1-2 галетных печенья;
• 3 – рыбный бульон, овощи на пару и паровое филе рыбы белых сортов, кисель;
• 4 – желе из ягод домашнего приготовления;
• 5 – рагу из кабачка, сладкого перца, томатов, куриное филе отварное.

Перед сном – кисель и сухарик.

• 1 – овсянка на воде, зеленый чай с молоком;
• 2 – груша и нежирный йогурт;
• 3 – куриный бульон с овощами, рыбные паровые котлеты, отварная гречка, компот из сухофруктов;
• 4 – горсть орехов и кисель;
• 5 – плов с мясом кролика, кабачковое рагу.

• 1 – ряженка и сырники на пару;
• 2 – фруктовый салат;
• 3 – тыквенная каша, рыба на пару, салат из капусты и моркови, хлебец, чай;
• 4 – томатный сок;
• 5 – капуста брокколи тушеная с морепродуктами, компот.

Перед сном – чашка нежирного кефира.

• 1 – запеканка из творога с ягодами, зеленый чай;
• 2 – грейпфрут;
• 3 – суп из спаржевой фасоли с томатами, рулетики из куриного филе с овощами, компот;
• 4 – чашка ягод;
• 5 – печеные овощи и паровые отбивные из индейки, морковный сок.

Перед сном – кисель.

• 1 – рисовая каша на воде с сухофруктами, зеленый чай с молоком;
• 2 – персик;
• 3 – суп из овощей на рыбном бульоне, овощной салат, брокколи, запеченная с сыром и отварной индейкой, кефир;
• 4 – галетное печенье и кисель;
• 5 – рагу из овощей, компот.

-рецепт классического овощного рагу:

На ночь – йогурт.

• 1 – овсянка на воде, кисель и банан;
• 2 – яблоко;
• 3 – суп-пюре из овощей, рисовая каша с тушеным баклажаном, перцем и томатами, морковный сок;
• 4 – овощной салат;
• 5 – рис с морепродуктами, травяной чай

по E-mail:

Подпишитесь

Источник: http://pipdecor.ru/pitanie-pri-rake-molochnoj-zhelezy-2-stadii/

Питание при раке молочной железы, необходимая диета

Рак груди требует комплексного лечения, и сбалансированное питание  больным крайне необходимо. Это диета с некими ограничениями и правилами, соблюдения которых требует онкопроцесс, развивающийся в молочных железах.

 Злокачественная опухоль это не терпит каких-либо отлагательств по лечению, поэтому правила питание при раке молочной железы соблюдать важно, чтобы замедлить онкологический процесс, воспрепятствовать росту патологических клеток и облегчить тем самым симптомы недуга.

Независимо от стадии протекания рака молочных желез больному требуется жизненные силы и энергия. Только правильно подобранная диета позволит урегулировать гормональный фон и биосинтез ферментов в организме, также продлить жизнь больному.

В рационе обязательно должны быть лишь свежие полезные продукты, удовлетворяющие потребности организма в полном объеме.

Питание при раке молочной железы дробное, мелкими порциями до 6 раз в день, желательно через каждых 3 часа с обязательным соблюдением водного режима для выведения токсинов, канцерогенов, лекарств, продуктов метаболизма из организма. Принимать нужно лишь чистую воду без газа до 1,5 — 2 литров в день.

Как рекомендовано питаться при раке молочных желез

Требуется правильное питание при раке на каждый день с включением всех питательных веществ, витаминов и минералов, необходимых для организма. Важно тщательно пережевывать, пребывая желательно в спокойной обстановке и потреблять пищу только комнатной температуры.

Рекомендуются к приему фрукты и овощи в сыром виде, очищенная вода для питья (не водопроводная), зеленый чай, негазированная минералка, простая, несоленая и калорийная еда без консервантов и красителей. Калорийность рациона необходимо снизить, поскольку жирный продукты способны лишь ускорить рост раковых клеток.

Кроме того, важно поддержать иммунитет, всячески бороться с детоксикацией организма во избежание возможных рецидивов.

Разрешенные продукты

При диагностировании рака молочных желез нужно включить в меню фрукты, овощи, бахчевые и бобовые культуры, натуральные соки, чеснок и лук, красная рыба, растительное нерафинированное масло, молоко цельное, простокваша, кефир, творог, нежирные сорта мяса, курицы, кролика и индейки, хлеб подсушенный, чай зеленый, негазированная минеральная вода.

Диета при раке груди должна быть сбалансированной с включением также:

• сельдерея с содержанием витамина C;
• тыквы, богатой клетчаткой;
• томатов с антиоксидантами;
• свёклы, салатов для уничтожения свободных радикалов;
• брокколи содержанием сульфорана для борьбы с окислительными клетками.

Полезно питаться замороженными фруктами и ягодами, как хорошими антиоксидантами, яблоками с содержанием пектина для повышения иммунитета и снижения численности возможных рецидивов. А вот жареную, консервированную, маринованную, рафинированную пищу необходимо полностью исключить как до проведения операции, так и после удаления новообразования.

Кроме того, нельзя допускать к приему соленую еду, грибы, шоколад, кофе, алкоголь, продукты с добавлением ароматизаторов, копчености.  Все канцерогенные вещества в продуктах могут только усугубить назначенный врачом лечебный процесс.

При раке молочной железы главное — повысить шансы на выживаемость, улучшить качество жизни. Например, используемые методы лечения: радиотерапия и химиотерапия оказывает сильное воздействие на организм, подавляя иммунную систему, приводя в итоге к набору веса, выпадению волос у больных.

Это всем известные факты и важно бороться с лишним весом, повысить поступление витаминов и минералов для поддержки иммунитета. Часто у больных раком отсутствует аппетит, поэтому питаться больному полезными веществами для придания сил крайне необходимо.

Диета с учетом стадии рака

Диета при раке молочной железы должна помочь пациенту при столь страшном недуге, особенно на 1 стадии. Нужно направить питание при раке молочной железы на 2 стадии на борьбу с озлокачествлением клеток, снижением их роста после проведенной операции.

Пища должна быть богатой клетчаткой для поддержания функции ЖКТ в норме, также во избежание запоров с включением в рацион овощей и фруктов с содержанием грубых пищевых волокон для улучшения работы перистальтики.

Желателен прием высококалорийной молочной пищи и молочнокислых продуктов, обезжиренной ряженки, сметаны, творога.

Питание при раке молочной железы 2 стадии стоит направить на укрепление иммунитета, поэтому рацион нужно насытить витаминами, минералами, аскорбиновой кислотой. Больше налегать на растительную пищу в составе со свежевыжатыми сока: апельсиновым, свекольным, морковным с пектином и оксидантами, селеном, каротином.

При сильной интоксикации организма после негативного воздействия на организм лучевой терапии рекомендуется пить шиповниковый чай с витамином C, делать настои из крапивы, богатой витамином Д.

При онкологии груди эффективна фитотерапия, но перед использованием сначала нужно проконсультироваться с врачом. Важно поддержать работу всех жизненно-важных органов: кишечника, почек, печени, желудка.

Диет на 3-4 стадии рака направлена на детоксикацию организма после проведенного лечебного курса, снижение негативного воздействия токсинов на организм при распадающейся опухоли. Пища должна быть насыщена клетчаткой, природными пищевыми волокнами для выведения шлаков и токсинов из организма.

Главное при онкологии — защитить организм от радиоактивного воздействия после проведении лучевой, химио –радиотерапии, уменьшить вред от приема небезобидных медикаментов.

Обязательно в рационе должны присутствовать рыба, мясо, фрукты и овощи, легкоусвояемые жидкие каши. Важно поддержать организм в этот трудный период, направить все силы на уничтожение патологических клеток, снижение их метастазирования.

Если диагностирована карцинома, рак груди, то многие онкобольные начинают жаловаться на  отсутствие аппетита и врачи советуют ни в коем случае не отказывается от еды. Стараться кушать понемногу, но обязательно насыщая  все тело каждый день полезными витаминами и микроэлементами, дабы помочь организму бороться с недугом, а для этого нужны силы и подкрепление питанием.

Доказано, что именно питание при раке молочной железы повышает шансы на дальнейшую выживаемость до 10 лет почти втрое. Однако, питание при онкологии молочной железы должно быть здоровым и полноценным с исключением канцерогеной искусственной пищи.

Что можно приготовить

Известны некоторые простые рецепты, необходимые для включения в диету при раке независимо от стадии. Например, можно приготовить:

• сорбет из замороженных фруктов и ягод с добавлением йогурта, кефира или молока путем измельчения замороженных ягод в блендере, вливания молочного продукта, взбивания до получения пастообразной смеси;
• сырную пасту для бутербродов. Йогурт, кефир или ряженку соединить с половиной лимона, добавить огурец. Выложить массу в дуршлаг, накрыть марлей и дать стечь сыворотке, убрать в холодильник на 2-е суток. В итоге получится сырная паста, который можно смазывать на бутерброды. При желании возможно добавление чеснока, укропа специй для снятия воспалительных процессов в организме
• запеканка с яблоком и творогом. Яблоко натереть на терке, добавить яйцо, взбить. Выложить в формочки и поместить в микроволновку на 7 минут, поспав корицей;
• диетический суп из кабачков. Кабачок и морковь (по 2 шт), картофель (4 шт), луковицу (1шт), чеснок (1 зубок) сметану, молоко, сыр диетический (несколько кусочек) нарезать, отдельно отварить рис добавлением чеснока. При подаче на стол в суп добавлять сметану, посыпать тертым сыром и зеленью. Суп полезно кушать с сухариками.

Конечно, даже самое лучшее питание при раке 3-4 стадии молочной железы не способно вылечить онкологию, но для облегчения общего состояния больного после химиотерапии, ускорения процессов регенерации и метаболизм в организме, правильное питание просто незаменимо.

Если здоровый человек первый входит в группу риска по развитию онкологии, то в целях профилактики от возможно образования раковых клеток также важно следить за своим рационом, не допускать переедания, приема вредной канцерогенной еды. Жизнь – борьба! Противостоять коварной болезни, значит, соблюдать правильно питание при раке груди, тем самым улучшить качество жизнь и продлить на годы даже диагностировании рака молочной железы 3-4 стадии.

Информативное видео

Источник: https://oncologypro.ru/rak-molochnoj-zhelezy/pitanie-pri-rake-molochnoj-zhelezy.html

Какая схема питания считается правильной при онкологии

Правильное и дробное питание

Питание при раке молочной железы непременно должно быть направлено на укрепление иммунной системы, соответственно, необходимо обеспечить ежедневное содержание в рационе продуктов, содержащих: витамины, клетчатку, белок. Питание при онкологии груди должно быть насыщенным, чтобы дать силы организму в борьбе с недугом, поэтому пропускать приемы пищи нежелательно, даже, если нет аппетита.

Для приема пищи следует придерживаться продуманного распорядка дня, рассчитав время так, чтобы в итоге получилось пять-шесть приемов. Не следует забывать, что лучше всего организм усваивает полезные элементы из небольших порций, поэтому питание при раке груди должно быть дробным.

Важным является водный баланс – жидкостей должно поступать в организм достаточное количество, чтобы ускорить выведение токсинов и продуктов метаболизма. Лучший вариант – чистая вода и минеральная, но обязательно – негазированная.

Особенные рекомендации: что нужно употреблять

Обязательно необходимо обеспечить поступление в организм пробиотиков и пребиотиков с питанием после химиотерапии при раке молочной железы.

Эти продукты поддерживают и помогают размножаться в кишечнике полезными бактериям, ведь при данном виде лечения одним из осложнений является гибель микрофлоры. К такому виду продуктов относятся: обезжиренные йогурты и кефир, сыры, артишоки, бананы, бобы.

Настоящим чудом считается суп «Мисо» (японской кухни) – он представляет собой продукт, приготовленный из соевых бобов, пшеницы и водорослей вакамэ.

Особенные рекомендации относятся к употреблению проросших зерен пшеницы и цельнозерновых продуктов, например:

полезных веществ в зерновых культурах

Также правильное питание при раке молочной железы 2 стадии подразумевает применение жиров только растительного происхождения – масло оливковое, кунжутовое, растительное нерафинированное, кукурузное.

В питание при онкологии молочной железы после операции должны быть включены овощи, которые способствуют снижению рецидивов, т.е. с наибольшим содержанием каротиноидов (естественных пигментов красного и оранжевого цветов): тыква, морковь, болгарский перец.

Особенные рекомендации: что запрещено

Запрещены ГМО продукты и фастфуд

Учитывая, что ученые относят к опасным факторам, провоцирующим развитие онкологии, нахождение в организме большого количества канцерогенов, важно исключить продукты, содержащие искусственные красители, консерванты, усилители вкуса («вкусовые добавки»), ГМО. Особый запрет распространяется на продукты моментального приготовления, фастфуды и маргарины.

По способу приготовления пищи, питание при онкологии молочной железы требует полного исключения жареных блюд, копченых, острых, жирных продуктов и солений. Под серьезным ограничением блюда маринованные, плавленый сыр, пакетированные напитки магазинного производства (предпочтение лучше отдать фрешам и домашним компотам).

Полному исключению, особенно в питании при раке молочной железы после операции, подлежат: черный шоколад, кофе, сдоба и, конечно, любые алкогольные напитки. Уменьшается употребление сахара.

Витаминные чаи

Кладезем полезных микроэлементов, повышающих иммунитет, считается свежий имбирь, особенно – его соединение с медом (тоже полезным при онкологии). Ежедневно рекомендуется при раке молочной железы 1 стадии к питанию добавить чашку зеленого чая, с медом и натертым корнем имбиря.

Второй специальный чай – клюквенный (нужно брать свежие ягоды), при употреблении добавлять мед.

Продукты для ежедневного меню

Можно выделить отдельным списком те продукты, которые необходимо включать в меню, при раке груди, это:

• бобовые (особенно – чечевица и спаржа, а также, фасоль, горох),
• зелень (любая, и обязательно руккола),
• овощи (сельдерей, болгарский перец, капуста, морковь, свекла). На капусту следует отдельно обратить внимание, ведь в первую очередь речь идет о брокколи и о цветной,
• тыква (как наиболее полезная из бахчевых культур),
• фрукты (абрикос, апельсины, бананы, яблоки, грейпфрут и киви). Абрикос должен быть обязательным, поэтому свежий фрукт отлично заменяет курага,
• ягоды,
• рыба (особенно та, в которой омега-3 кислоты содержатся в наибольшем количестве: треска красная, лосось, палтус, сардина),
• нежирные сорта мяса (белая часть курятины, крольчатина),
• морские водоросли и капуста,
• обезжиренные молочные продукты, сыр,
• крупы (особенно необходимы: овсяная, гречневая, кукурузная),
• хлеб грубого помола.

Источник: https://onkolog.neboleite.com/informacija/pitanie-pri-rake-molochnoj-zhelezy-2-stadii/

Список разрешенных и запрещенных продуктов

Не нужно предполагать, что лечебная диета при раке молочной железы требует серьезных ограничений в рационе. На самом деле это далеко не так. Придется лишь пересмотреть свои пищевые привычки и расстаться с некоторыми не самыми лучшими из них.

Набор продуктов, рекомендованных для приготовления пищи, достаточно велик. С его помощью можно составить разнообразное и правильное меню, в которое будут входить:

• постное мясо (крольчатина, курица);
• субпродукты (печень, почки);
• морская рыба;
• бобовые;
• цельнозерновые крупы;
• овощи (капуста, кабачки, чеснок и др.);
• грибы;
• ягоды и фрукты;
• растительные масла нерафинированного вида;
• зелень;
• соки, отвары трав, зеленый чай, кофе.

Кстати, любительницы кофе могут не ограничивать себя в этом напитке. Японские онкологи подтвердили, что полифенолы, которые в избытке содержатся в нем, предотвращают рост онкоклеток.

Отказаться при раке молочной железы придется от следующих продуктов:

• картофель;
• макароны;
• яйца;
• сливочное масло;
• жирное мясо, сало;
• колбасные изделия;
• соленья, консервация;
• молочные блюда;
• специи и пряности;
• шоколад;
• кондитерские изделия;
• газировка, черный чай и спиртное.

От молока и блюд на его основе действительно придется отказаться, но при условии, что у женщины гормонозависимый рак груди. Этот продукт содержит эстрогены, которые подкармливают атипичные клетки опухоли, способствуя ускорению ее роста.

Питание на ранней стадии (1, 2) заболевания

Лечебная диета при онкологическом поражении молочной железы в комплексе с другими терапевтическими мероприятиями способствует выздоровлению. На первой и второй стадии заболевания борьба должна предупреждать озлокачествление клеток и развитие онкопроцесса.

На этом этапе в рацион вводят больше пищи, обогащенной растительной клетчаткой, чтобы поддержать органы ЖКТ. Грубые волокна фруктов и овощей препятствуют запорам и нормализуют перистальтику кишечника, эвакуируя из организма токсины. Успешно дополнить эту задачу поможет соблюдение питьевого режима — не менее 2 литров воды в сутки.

Также лечебная диета должна улучшать защитные силы организма, поэтому рацион необходимо обогатить блюдами с высоким содержанием витаминов и минералов. Помимо растительной пищи, это могут быть свежевыжатые соки — апельсиновый, свекольный и т. д.

При онкологии молочной железы первой и второй стадии рекомендуется употреблять антиоксиданты, например напитки из шиповника, крапивы, блюда с витаминами С и D. Они выводят радионуклиды и токсические соединения из организма при лучевой и химиотерапии — методов, которые обычно используются при начальной фазе рака.

Питание на поздней стадии (3, 4) и для неоперабельных больных

Диета при запущенной онкологии — на третьей и четвертой стадии, должна быть нацелена на интенсивную детоксикацию и снижение отрицательного влияния на организм ферментов распадающейся опухоли. Рекомендуется пища, насыщенная клетчаткой и растительными волокнами, которая лучше всего эвакуирует из организма ненужные вещества.

На этом этапе, как и на ранних стадиях заболевания, важно оградить здоровые клетки от разрушающего воздействия радионуклидов и прочих компонентов, используемых при лучевой и химиотерапии. Данная рекомендация относится и к лицам, которым не показана операция ввиду запущенности онкопроцесса (РМЖ) или наличия противопоказаний к ней.

В рационе непременно должны присутствовать мясо, рыба, овощи, фрукты и каши. Сбалансированное питание поддержит организм в это непростое время, поможет справиться с патологическими клетками и значительно сократить рост метастазов.

К сожалению, наладить питание на поздних стадиях рака молочной железы не так-то легко. Большинство пациентов страдают отсутствием аппетита и настойчиво отказываются от приема пищи. В этом случае рекомендации сводятся к сокращению порций, но максимальному насыщению их калориями и микроэлементами.

Безусловно, соблюдение диетических принципов на данном этапе не поможет вылечить онкологию, но справиться с интоксикацией и облегчить самочувствие больного правильному питанию вполне под силу.

Диета при химиотерапии рака молочной железы

Многие пациентки с раком груди, ввиду особенностей патологии, вынуждены столкнуться с резким похудением. Это специфическая реакция организма на злокачественный процесс.

Питание при химиотерапии должно нормализовать метаболизм и удовлетворить потребности в микроэлементах, что является необходимым в предупреждении побочных эффектов, связанных с воздействием различных химиопрепаратов, например «Доцетаксела».

Источник: https://zdorovo.live/onkologiya/pitanie-pri-rake-molochnoj-zhelezy-2-stadii.html

Питание: для пациенток с РМЖ

Сегодня мы в очередной раз коснемся темы рака груди. Но на этот раз зайдем немного с другой стороны. Огромную пользу при борьбе с этим недугом, а также для восстановления после лечения может сыграть питание.

Именно питание при раке груди способно снабдить организм всем необходимым для повышения иммунитета, восстановить витамины, уровень тромбоцитов и лейкоцитов в крови.

В общем питание – это очень важный этап при лечении этого заболевания.

Но кроме антираковых свойств – питание может привнести долю радости в жизни человека, привести к ощущению баланса, дать силы, которые и можно будет направить на лечение недуга.

Лечение

Для начала кратко вспомним, об основных методах лечения РМЖ:

1. Хирургическая операция – методом удаления груди (мастэктомия).
2. Химиотерапия – в пациента вводятся специальные химические препараты, которые замедляют рост и процессы деления раковых клеток или же полностью уничтожают их. При этом возможно влияние и на здоровые клетки, что обычно приводит к массовым побочным эффектам вроде тошноты и рвоты, общей интоксикации, проблем с опорожнением, облысением.
3. Лучевая терапия – облучение пораженных участков груди специальным лучом радиоактивного излучения, которое также как и предыдущий метод разрушает клетки или же замедляется их рост.

Стоит отметить, что после лечения этими методами в большей части появляются осложнения. Вон, посмотреть один лишь список по химиотерапии может вздыбить волосы на голове. Еще не менее частые проблемы – полная потеря аппетита и низкий иммунитет.

Да и после операции возможны свои сложности с потерей сил. Поэтому одна из важных задач питания – нормализовать работу желудочно-кишечного тракта и помочь организму спокойнее пережить курсы лечения, а также восстановиться от него.

Теперь, когда мы выявили основные проблемы, можно смело перейти к рекомендациям и противопоказаниям.

Правильные продукты – одобрено

Приведем перечень продуктов, которые рекомендуется употреблять при раке молочной железы.

• Фрукты и овощи – уже писали об этом, желательно свежие и по возможности в сыром виде или замороженном (замороженные являются хорошими антиоксидантами).
• Арбузы и дыни.
• Бобы всех видов.
• Соки – натуральные, неконцетрированные.
• Лук и чеснок.
• Белок – мясо, рыба, птица, морепродукты. Нежирные.
• Молочные продукты – молоко, кефир, творог.
• Масло – растительное.
• Зеленый чай.
• Хлеб – в идеале слегка подсушенный.
• Витамин C – цитрусовые, сельдерей.
• Клетчатка – например, тыква.
• Комплекс антиоксидантов натуральных – особо содержатся в томате.
• Свекла.
• Капуста, квашенная, брокколи.

Не рекомендуется

Ну и куда же без тех продуктов, прием которых на время лечения лучше ограничить. Да и вообще многое из этого списка лучше совсем исключить из своей жизнедеятельности.

• Жареная – априори может содержать канцерогены, что еще больше спровоцирует заболевание.
• Консервированная – мало ли какие консерванты там содержатся?
• Маринованная и рафинированная.
• Соленая, сладкая – яркие вкусовые качества еды лучше пока спрятать.
• Грибы.
• Шоколад, конфеты, торты.
• Кофе – чай можно, а от кофе рекомендуется воздержаться.
• Вредные привычки – алкоголь и курение.
• Продукты с красителями и ароматизаторами.
• Копченое.

Стадии

Рак молочной железы у женщин – не то заболевание, где было бы критично делить питание по стадиям, так как это, например, при раке ЖКТ. Так что ничего особенного здесь не будет.

1 и 2 стадия. Если у вас обнаружили опухоль на этих стадиях – считайте, что все у вас будет хорошо. В большинстве случаев борьба с опухолью проходит положительно, а в некоторых случаях даже без возможных осложнений. Поэтому здесь можно выделить 3 основных направления в питании:

1. Нормализуем работы ЖКТ при лечении – овощи, фрукты, больше клетчатки, молочных продуктов.
2. Поднимаем иммунитет – ведь именно он на ранних стадиях способен помочь в борьбе со злокачественными клетками карциномы. Упор делаем на витамины (витамин C – аскорбиновая кислота, цитрусовые, морковь с каротином) и минералы.
3. Снятие интоксикации – шиповник, витамин D.

Считается что полезно здесь будет применять и методы народной медицины или просто лекарственные травы. Но перед этим стоит обязательно проконсультироваться с лечащим врачом, а позже уточнить все у фитотерапевтов.

3 и 4 стадия. Здесь уже нужно в приоритетную задачу ставить детоксикацию организма и обеспечить паллиативные функции – снять боль, стресс, расслабить организм пациенток. Снова не забываем про фрукты и овощи, витамины и все, что перечисляли выше. Но дополнительно делаем упор на белок – для поддержания организма в форме при потере веса.

Потеря аппетита может быть вызвана как лечением, так и самой онкологией. Важно заставить больного принимать пищу – ведь именно пища даст сигнал организму о продолжении борьбы. Если перестать принимать еду – считайте, что организм сдался и готов погибнуть. А здоровое и полноценное питание при раке молочной железы, напротив, подтолкнут организм на встречу новой долгой и счастливой жизни.

Меню и рецепты

Внимание! Исключительно диета при раке груди не может избавить вас от раковой опухоли. Все равно необходимо обратиться в больницу. К тому же врач всегда грамотно проконсультирует вас и по питанию.

Не будет приводить здесь тонну рецептов – для этого изданы специализированные сайты и книги. Куда нам уж до них гнаться! Цель этого раздела больше сказать, что не стоит себя сильно ограничивать в приеме пищи. Все, что написано выше, лишь рекомендации. Не обязательно употреблять исключительно эти продукты – ведь так много чего еще не было перечислено здесь.

В общем – смело открываем любой кулинарный сайт или употребляем свою уже привычную излюбленную пищу – главное, чтобы в ее составе не было мощных противоречий проходимой терапии, и тех продуктов, которые запрещаются к употреблению при раке.

А на этом, пожалуй, мы и закончим наш обзор. Да, он получился слегка скомканным. Все-таки, правильное питание при грудном раке не содержит в себе чего-то особенного, и это все равно больше набор рекомендаций по обычному раку, о котором мы уже здесь писали неоднократно. Главное для себя четко уяснить – рак – это не приговор. И питание в этом поединке может сыграть далеко не последнюю роль.

(2 5,00 из 5)
Загрузка…

Источник: https://OncoVed.ru/pitanie/pitanie-dlya-patsientok-s-rmzh