Гинеколог

Продукты содержащие эстрогены для женщин при климаксе

ovdmitjb

Содержание

Эстрогены в продуктах питания: в чём и где он прячется?

Женское здоровье и красота в значительной мере зависит от уровня полового гормона эстрогена. Во время климакса в организме дамы начинается дефицит половых гормонов. Он приводит к появлению климактерических симптомов и старению женщины.

Для того, чтобы повысить уровень эстрогена, не обязательно принимать гормональные препараты, а можно употреблять природные эстрогены, находящиеся в продуктах питания. В нашей публикации мы рассмотрим, в каких именно продуктах содержится эстроген.

Важные гормоны

Гормональный баланс этих двух половых гормонов необходим для нормальной работы репродуктивной системы. Действие эстрогенов обеспечивает регулярный менструальный цикл, а также способность к зачатию и вынашиванию ребенка. Кроме того, гормон оказывает влияние на весь организм и внешность женщины.

Если уровень эстрогена в организме дамы высокий, то у нее женственная фигура, густые красивые волосы, крепкие ногти и бархатистая кожа. При высоком уровне гормона тестостерона женская фигура становится квадратной (похожей на мужскую), волосы тонкие и редкие, а кожа жирная и склонная к появлению высыпаний.

Питание – очень важное составляющее в женском здоровье.

Тестостерон считается мужским половым гормоном, но он присутствует в организме женщины и влияет на многие процессы:

  1. Во-первых, от его количества зависит, какой именно будет мышечная масса у дамы – упругой или вялой и дряблой. Когда в женском организме дефицит тестостерона, то обмен веществ замедляется, мышечная масса уменьшается, и женщина полнеет. Причем, жировые отложения, прежде всего, появляются в области живота и грудных желез. При нормальном уровне гормона занятия спортом и здоровое питание окупаются сторицей: у дамы упругие и красивые мышцы.
  2. Во-вторых, гормон тестостерон помогает бороться с хроническим переутомлением и усталостью. При понижении уровня гормона возрастает вероятность развития синдрома хронической усталости.
  3. В-третьих, состояние костной ткани зависит от уровня тестостерона даже больше, чем от уровня эстрогена. Во время менопаузы баланс гормонов нарушается. Дама стремительно начинает терять гормон тестостерон, который очень важен для крепости костей. Обеспечение достаточного количества этого гормона является хорошей профилактикой остеопороза.

Понижение уровня эстрогена приводит к проявлению климактерических симптомов: приливов, повышенного потоотделения, головных болей, головокружений, нарушения менструального цикла и быстрого старения женщины. Восполнение образовавшегося дефицита гормона избавит даму от таких неприятных симптомов или понизит интенсивность их проявления.

Фитоэстрогены в продуктах

Эстрогены для женщин после 40 лет можно получать из продуктов питания. Под фитоэстрогенами понимают природные вещества, находящиеся в растениях, которые по своему составу идентичны человеческим половым гормонам. Когда женщина при менопаузе принимает синтетические гормоны, то в ее организме безвозвратно нарушается выработка собственных эстрогенов.

Употребляя натуральные эстрогены, дама не наносит вреда своему здоровью. Многие продукты содержат в себе природный эстроген. Для того чтобы уровень гормона в женском организме повысился необходимо включить в рацион питания продукты содержащие фитоэстрогены.

Таких продуктов питания есть очень много. Поэтому, каждая дама сможет подобрать из предложенного ниже списка продуктов несколько вариантов на свой вкус.

Следует помнить, что продукты повышающие эстроген у женщин необходимо кушать постоянно. Не нужно надеяться, что съев один раз в большом количестве продукты с эстрогеном, вы навсегда повысите уровень половых гормонов в своем организме. Для того чтобы сохранить эстроген в продуктах их не следует подвергать длительной термической обработке.

Продукты питания источник эстрогена

В каких продуктах содержатся эстрогены? Предлагаем ознакомиться со списком продуктов, содержащих женские гормоны растительного происхождения. У кого лидирующие позиции?

Можно выделить следующие продукты, которые в своем составе имеют большое количество фитоэстрогенов:

  1. Семена льна и льняное масло.
    Лен является лидером по содержанию натурального эстрогена. Кроме того, он обладает противоопухолевым и антиоксидантным действием. Принимать семена необходимо в размолотом виде, запивая большим количеством воды. Их можно добавлять в салаты или каши. Семена льна можно кушать с творогом или медом. Дневная нома 2 ст. ложки льняных семян. Можно добавлять в пищу льняное масло. Его принимают дважды в день. Утром льняное масло принимают натощак по 1 ст. ложке за полчаса до еды, а вечером – по 1 ст. ложке перед сном. Льняное масло можно принимать вечером спустя полчаса после последнего приёма еды. Употребляя льняное масло 2 месяца, женщина не только приведет в норму уровень эстрогена, а уменьшит процент, возможного развития болезней сердечно-сосудистой системы.
  2. В семенах кунжута, тыквы и подсолнуха растительный эстроген, находится в большом количестве.
    Кроме семян можно употреблять масла из этих растений.
  3. Грецкие орехи содержат эстроген природного происхождения в больших количествах.

Включая обозначенные продукты в свое каждодневное меню, дама сможет устранить дефицит эстрогена в организме. Только, не стоит забывать золотое правило – всего должно быть в меру.

В каких доступных продуктах находится эстроген?

Фитоэстрогены есть в привычных для нас продуктах.

Рассмотрим, какие из них содержат большее количество натурального эстрогена:

  1. Бобовые культуры.
    В частности: соя, чечевица, горох, фасоль, бобы, нут. Больше всего фитогормонов в сое. Не на много меньше их в чечевице. Кроме того, она содержит много ценных микроэлементов. В частности, триптофан, который в организме дамы преобразуется в серотонин, избавляющий от депрессии, а также предотвращающий ее появление.

  2. Овощи и зелень.
    Много фитоэстрогена содержится в таких распространенных в наших широтах овощах как морковь, свекла, капуста, и огурцы. Важно включать в свой рацион черешковый сельдерей, петрушку, шпинат и спаржу. Но особенно следует выделить баклажаны, помидоры и тыкву, содержащие эстрогены в очень большом количестве.

  3. Фрукты и ягоды.
    К плодам с высоким содержанием фитоэстрогенов относятся: абрикосы, персики, яблоки, вишня, финики, малина, клубника и красный виноград. Полезно часто употреблять гранаты. Лидером из этого перечня являются абрикосы. Их нужно включать в каждодневный рацион в любом виде.
  4. Цельнозерновые крупы и отрубы.
    Разработанная специалистами таблица показывает, что наибольшее количество содержимого фитоэстрогена находится в пшенице. Содержащимися фитоэстрогенами богат овес. Поэтому, овсянка по утрам повышает уровень женского гормона у дамы.
  5. Молоко и молокопродукты содержат натуральный эстроген.
    Какие продукты содержат максимальное количество пищевого эстрогена? Твердые сыры, особенно, сорта с плесенью.
  6. Жирное мясо, включая птицу (утка, гусь) и все виды жира животного происхождения.
    Естественно, что такие продукты следует употреблять в небольших количествах.
  7. Рыба и морепродукты.
    Особенно повышается уровень половых гормонов в организме дамы от употребления устриц. Способствуют увеличению количества гормона такие жирные сорта рыбы, как скумбрия и угри. После исследований много фитоэстрогенов нашлось в морской капусте. Поэтому, дамам нужно часто включать этот доступный продукт в меню.

Скорректировав свой рацион в пользу продуктов, которые содержат большое количество фитоэстрогенов, женщина улучшит свое состояние без употребления медикаментов.

О каких продуктах не стоит забывать?

Большое количество натуральных эстрогенов находится в составе таких продуктов:

  1. Кофе.
    Чашечка утреннего кофе помогает взбодриться утром и при этом значительно повысить уровень половых гормонов в организме. Зерна кофе содержат растительные гормоны. Девушкам, страдающим жировыми отложениями на животе и бедрах, желательно отказаться от употребления кофе. Ведь, переизбыток эстрогена откладывается лишними сантиметрами. Каждая чашка кофе будет отдалять от мечты стать стройной.
  2. Чеснок и горчица увеличивают количество половых гормонов в организме дамы.
  3. Такие пряности, как куркума и имбирь будут способствовать росту уровня эстрогенов в организме.
  4. Липа.
    Содержащиеся в ней фитоэстрогены повышают уровень полового гормона в организме дамы. Ей следует регулярно пить липовый чай.
  5. Пиво.
    В пиве содержится очень большое количество женского гормона природного происхождения. Поэтому, у мужчин, которые пьют этот напиток годами, растет пивной живот по женскому типу.

Включая в рацион продукты из этого перечня, дама сможет гораздо быстрее поднять уровень эстрогена в своем организме. Например, добавляя пряности и чеснок в овощные и мясные блюда она получит больше полезного фитоэстрогена.

Теперь вы знаете, в каких продуктах эстроген находится в больших количествах, а какие продукты способны понизить его уровень в организме. Для получения стойкого результата необходимо употреблять продукты богатые эстрогеном регулярно.

Как себе помочь

Все неправильные продукты можно легко заменить на полезные.

Поднять уровень половых гормонов в организме дамы могут не только фитоэстрогены, находящиеся в продуктах питания. С этой целью можно применять ароматерапию.

Правильно подобрав масла можно увеличить количество эстрогена у женщин. Для того чтобы стимулировать организм вырабатывать гормон понадобятся следующие эфирные масла: базилика, шалфея, фенхеля, кипариса и аниса.

Масла лаванды, нероли и розовой герани способствуют поддержанию гормонального баланса. Ароматерапию очень легко принимать в домашних условиях. Вам необходимо только купить специальную аромолампу и нужные масла. Капнув несколько капель масла в аромолампу, вы будете наслаждаться ароматом и одновременно устранять возникшую проблему.

Важно сократить количество стрессов в своей жизни. Поскольку это не всегда зависит от женщины, то необходимо повысить стрессоустойчивость. Изменив отношение к проблемам, дама будет меньше подвержена негативному воздействию стрессов на свой организм. Достигнуть хороших результатов можно при помощи йоги.

Регулярная половая жизнь – залог женского здоровья на протяжении всей взрослой жизни. После 40 лет дамам необходим регулярный секс. Если женщине при этом еще будут постоянно говорить, какая она желанная и привлекательная, то на фоне положительного эмоционально состояния достичь гормонального баланса значительно проще.

Итог

Найти эстрогены в продуктах питания не составит труда. Мы предоставили информацию, в каких продуктах содержится натуральный гормон. Список таких продуктов очень обширный и каждая дама сможет выбрать для себя несколько продуктов питания, которые помогут ей поднять уровень женского полового гормона в своем организме.

В результате представительница женского пола уберет проявления климакса, приостановит процесс быстрого старения и улучшит качество своей жизни. Желаем вам крепкого здоровья!

Дорогие дамы, а что знаете вы о природных гормонах?

Источник: https://StopClimax.ru/narodnye-metody/estrogeny-v-produktah

Фитоэстрогены в продуктах, еде и травах для женщин

Фитоэстрогены, содержащие натуральные растительные аналоги эстрогенов, действуют в организме подобно естественному или синтетическому гормону, но в разы слабее.

С возрастом (во время менопаузы) или из-за эндокринных нарушений уровень женских гормонов может понижаться.

Постепенно увеличить их количество можно, регулярно употребляя продукты, имеющие в составе фитоэстрогены, или принимая добавки с определёнными травами.

:

ПРОДУКТЫ, СОДЕРЖАЩИЕ ФИТОЭСТРОГЕНЫ, ДЛЯ ЖЕНЩИН ПРИ МЕНОПАУЗЕ И СНИЖЕННОМ ЭСТРОГЕНЕ

Растительные продукты не являются единственным источником натуральных эстрогенов. Аналоги женских гормонов встречаются также и в животной еде: мясе, яйцах, рыбе, морепродуктах. На сегодняшний день почти все медицинские исследования посвящены именно фитоэстрогенам, полученным из растений. Другие натуральные источники пока мало изучены и недооценены.

Кроме животных, существуют и «грибные» эстрогены — так называемые микоэстрогены (mycoestrogens). Их воздействию на организм пока тоже посвящено очень мало исследований. Грибные микоэстрогены можно получить, например, употребляя в пищу шампиньоны.

3 типа натуральных фитоэстрогенов, содержащихся в продуктах питания

Эти вещества являются особым типом изофлавоноидов. Больше всего их содержится в сое. Среди пищевых источников фитоэстрогенов подавляющее большинство имеют в своём составе именно изофлавоны. Например, в соевом молоке содержится 99,6 % изофлавонов и всего 0,4 % лигнанов.

Большинство натуральных травяных средств для увеличения уровня эстрогена содержат именно изофлавоны (как правило, соевые).

Наиболее распространёнными видами изофлавонов, встречающихся в пище, являются дайдзеин, формононетин, генистеин, глицитин и biochanin A.

Это второй по распространённости фитоэстроген. К категории лигнанов относятся пинорезинол, ларицирезинол, секоизоларицирезинол, сезамин, гидроксиматаирезинол, матаэрезинол и сирингарезинол.

Наиболее известный из них, сезамин, содержится только в кунжуте (сезаме).

Много лигнанов содержится в льняном семени — 99,9 %. Даже при сравнении с соей лён выигрывает как пищевой источник, содержащий наибольшее количество фитоэстрогенов. Кроме этого, в нём также есть полезная омега-3.

К другим источникам лигнанов относятся зерновые (рожь, пшеница, овёс, ячмень), овощи из семейства крестоцветных (брюссельская, цветная капуста и т. д.) и красное вино. Однако наибольшее их содержание встречается именно в кунжуте и льне.

Список продуктов,богатых лигнанами(фитоэстрогенами),мкг на 100 г
Льняное семя 169
Кунжутное семя 131,7
Ржаные отруби     8,7
Пшеничные отруби     5,7
Овсяные отруби     2,8
Ячменные отруби     0,9

(Финское исследование, 2007)

Наименее распространёнными фитоэстрогенами являются куместаны. Почти во всех продуктах, содержащих растительные женские гормоны, куместаны составляют менее 1 % от общего количества. По этой причине их не используют в добавках и БАДах в качестве основного активного вещества.

Исключением являются некоторые бобовые. В них можно найти куместан в более высокой концентрации, до 30 % от общего содержания фитоэстрогенов. К таким продуктам относятся лущеный горох, лимская фасоль, бобы мунг (маш), пинто (пёстрая фасоль). Однако все эти продукты всё равно являются относительно бедным источником фитоэстрогенов по сравнению с соей или льном.

Фитоэстрогены в продуктах питания и травах

Большинство женщин знает, что соевые продукты, такие как тофу и эдамам, являются естественными источниками фитоэстрогенов, так как они богаты изофлавонами генистеином и даидзеином.

Ниже представлена таблица (список) продуктов, которые являются самыми богатыми источниками фитоэстрогенов. Она может помочь и тем, кто хочет включить в свой рацион такие продукты, и тем, кто хочет их избегать.

Многие женщины, находящиеся в периоде менопаузы, стараются употреблять как можно больше еды с фитоэстрогенами, чтобы бороться с симптомами климакса (приливами и т. п.), не прибегая к гормональным таблеткам. Некоторые исследования подтверждают пользу от такой диеты в постменопаузе.

Независимо от того, помогают ли определённые продукты питания поднять уровень эстрогена или нет, их применение с этой целью нужно обсудить с врачом.

ПРОДУКТЫ, СОДЕРЖАЩИЕ ФИТОЭСТРОГЕНЫ, ДЛЯ ЖЕНЩИН: СПИСОК (ТАБЛИЦА)

Продукты, богатые фитоэстрогенамиТОП-50 (мкг на 100 г)
Название Куместрол Изофлавоны Лигнаны Общее содержание фитоэстрогенов
Льняное семя 46,8 321,4 379 012 379 380
Соевые бобы 1,5 103 649 269,2 103 920
Соевые орехи 37,1 68 571 122,2 68 730
Тофу 0,7 27 118 30,9 27 150
Темпе 0,6 18 277 29,6 18 307
Соевый белок 2,4 16 122 99,4 16 223
Мисо паста 2,4 11 131 63,9 11 197
Соевый йогурт 0,5 10 227 46,6 10 275
Порошок соевого белка 0,5 8 823 16,5 8 840
Семена кунжута 0,4 10,5 7 997 (не считая сезамин) 8 008 (не считая сезамин)
Льняной хлеб 0,6 300,8 7 239 7 540
Соевый бекон — 5 998 35,1 6 033
Соус из черной фасоли 0,6 5 319 10,5 5 330
Многозерновой хлеб 0,5 2,6 4 785 4 798
Соевое молоко 0,6 2 944 12,3 2 957
Пончики 0,1 2 872 31,4 2 903
Протеиновый батончик 0,2 2 703 19,6 2 723
Соевый бургер 0,2 1 656 15,2 1 671
Мисо суп 0,0 1 467 2,8 1 470
Хумус 0,0 13,6 979,4 993
Чёрная лакрица (солодка) 3,8 433 415 862
Проростки соевых бобов — 787 2,2 789
Чеснок 0,1 20,3 583 603
Ростки бобов мунг 136,6 229,8 128,7 495
Курага (сушеные абрикосы) 4,2 39,8 400,5 444,5
Проростки люцерны 2,5 394 44,8 441
Фисташки 6,7 176,9 198,9 382
Сушеные финики 0,8 5,1 323,6 329
Семена подсолнечника 0,1 5,7 210,3 216
Каштаны 2,4 21,2 186,6 210
Сушеный чернослив 1,8 4,2 177,5 183
Оливковое масло 0,1 38 142,6 180
Соевый соус (по другим данным, не содержит изофлавонов) 0,4 135 14,3 149
Ржаной хлеб 0,0 3,4 142,9 146
Грецкие орехи 0,6 53,3 85,7 139
Миндаль 1,5 18 111,7 131
Кешью 0,4 22,1 99,4 121
Тыква 0,0 0,3 113,3 113
Фундук 0,3 30,2 77,1 107
Зелёные бобы 0,0 39 66,8 105
Листовая капуста 1,5 1,9 97,8 101
Брокколи 0,0 0,2 93,9 94
Арахисовое масло 0,1 42,4 37,6 80,1
Капуста 0,0 0,9 79,1 80
Белые бобы 0,1 39,1 33,5 72
Персики 0,1 2,6 61,8 64
Кунжутный хлеб 0,0 2,5 52,6 55
Красное вино 0,1 16,5 37,3 53,9
Земляника 0,3 2,4 48,9 51
Бобы мунг 0,0 4,3 43,7 48

(Университет Торонто, 2006)

Травы с фитоэстрогенами для женщин

Травяное растение клопогон (или Black cohosh) часто используется для облегчения симптомов менопаузы, а также при менструальных болях. Это одна из самых продаваемых натуральных добавок для женщин на Западе. При проблемах с печенью и предрасположенности к раку молочной железы перед применением цимицифуги потребуется консультация врача.

Корень солодки иногда используют как фитоэстрогенное средство в виде сиропа, чая или таблеток. Считается, что он может уменьшить симптомы менопаузы. При длительном приёме в больших дозах может быть токсичен.

Корень женьшеня (Panex ginseng) придаёт энергии, а также используется для лечения половой дисфункции и признаков менопаузы. Его можно купить в виде порошка, экстракта, добавлять в чай. У некоторых людей употребление женьшеня может приводить к побочным эффектам, таким как бессонница и высокое кровяное давление.

Эта трава применяется в традиционной китайской медицине. Ей приписывают способность уменьшать приливы при климаксе и менструальные боли у женщин.

Масло энотеры (например, в капсулах) рекомендуют использовать женщинам, чтобы бороться с симптомами менопаузы.

Экстракт красного клевера богат изофлавонами, такими как генистеин и дайдзен. Кроме преимуществ, которые дают фитоэстрогены, эта трава также может разжижать кровь, что особенно опасно при приёме клевера перед операциями или совместно с аспирином или антикоагулянтами.

Источник: http://spkya.net/fitoehstrogeny-v-produktah-ede-i-travah-dlya-zhenshchin/

Продукты, содержащие эстрогены для женщин — 45плюс

Поддерживать активность и красоту в любом возрасте помогают гормоны. Особое значение на организм оказывает эстроген. Его недостаток, как и переизбыток, вызывает деструктивные нарушения, которые способны вызвать не только плохое самочувствие, но и стать причиной опухолевых образований.

Продукты с эстрогенами для женщин нужны в любом возрасте

Внешний вид представительницы прекрасного пола, ее самочувствие, уровень активности напрямую зависит от гормонального фона. На протяжении всего жизненного цикла он претерпевает изменения, количество гормонов диктуется определенной менструальной фазой.

В климактерический период наблюдается постепенное снижение выработки гормона эстрогена, происходит перестройка, которая негативно отражается на состоянии здоровья.

Чтобы устранить неприятные симптомы, врачи рекомендуют пересмотреть свой рацион, употреблять продукты, содержащие эстрогены для женщин.

Норма гормона в репродуктивном возрасте достигает 13-191 пг/мл, в период менопаузы – 11-95 пг/мл.

Снижение уровня эстрогена может возникнуть как в репродуктивном возрасте, так и при наступлении менопаузы. Употребляя некоторые продукты определенное время, можно восполнить недостаток.

При климаксе могут появиться проблемы с кожными покровами, волосы становятся тонкими и ломкими, ногти и костная ткань хрупкими, тело теряет подтянутость, возникает множество других последствий.

Продукты, повышающие эстроген у женщин, содержат натуральные ингредиенты, употребление которых считается эффективным и безопасным для здоровья.

Несмотря на то, что фитоэстрогены присутствуют в них в незначительном количестве, они деликатно регулируют уровень эстрогена, не оказывают резкого влияния на организм.

Почему нужно употреблять продукты для повышения эстрогена у женщин при недостатке гормона?

Многие женщин задаются вопросом, в каких продуктах питания содержится эстроген для женщин, когда сталкиваются с неприятными признаками его недостатка:

Любительницы жестких диет должны пристально следить за уровнем гормона. Он продуцируется в малых количествах из подкожного жира. Иногда телу просто не хватает запасов.

Продукты с эстрогенами даже в период климакса позволяют женщине пребывать в хорошем настроении и получать удовольствие от жизни.

Эти гормоны определяют женские внешние признаки – округлые бедра, гладкую кожу, грудь, густые блестящие волосы, стройную фигуру. В большом количестве, как и при недостатке, они могут привести к сбоям менструации, быстрой утомляемости, постоянному чувству усталости. Масса тела начинает стремительно увеличиваться, снижается сексуальный интерес.

Богатые эстрогенами продукты позволяют защитить организм от атеросклероза. Чистые сосуды без бляшек снижают риск инфарктов и инсультов в несколько раз. Ингредиенты с высоким уровнем гормона дают возможность избавиться от мигрени, болей в молочных железах, от перепадов настроения.

Продукты, увеличивающие эстрогены у женщин, при регулярном потреблении восполняют запас эстрадиола, улучшают состояние и внешний вид.

Продукты, повышающие эстроген у женщин: список ингредиентов для рациона

Правильный рацион при незначительном снижении количества эстрогенов поможет восстановить гормональный баланс. Фитоэстрогены действуют мягко, накапливаются постепенно.

С помощью сбалансированного питания можно не допустить гормонального сбоя, справиться с возрастными изменениями у женщин 50 лет. В каких продуктах содержится женский гормон эстроген:

Высокое содержание эстрогенов наблюдается в натуральной сое, тофу, темпе. Кроме продуктов, врачи рекомендуют заваривать травы.

Представителями изофлавоноидов являются бобовые. Они содержат большое количество белка и триптофана, который стимулирует выработку серотонина. Поэтому эти продукты помогают справиться с бессонницей и депрессией.

Фасоль имеет много клетчатки, способствует снижению холестерина. Это источник углеводов, которые медленно усваиваются организмом. Горох – компонент, который способствует выработке не только гормона, но и калия, железа и магния.

Он позволяет укрепить иммунитет, снять симптоматику менопаузы и постменопаузы. Устранить депрессивное состояние можно с помощью чечевицы.

Она полезна беременным для развития плода, диабетикам, противостоит развитию опухолевых заболеваний.

Рекомендации врачей

Перед тем как узнать, какие продукты повышают эстроген у женщин, необходимо определить уровень гормона в крови. Чрезмерное потребление таких ингредиентов может привести к образованию кисты, развитию рака молочных желез. После получения результатов пробы нужно обратиться к врачу – гинекологу или эндокринологу. Записаться на консультацию можно здесь http://45плюс.рф/registration/.

Рекомендованное видео:

8886 1

Источник: https://xn--45-6lcpl1f.xn--p1ai/history/view/219-produkti_soderzhashie_estrogeni_dlya_zhenshin/

В каких продуктах содержатся эстрогены и фитоэстрогены?

08.05.2018

1.2 тыс.

831

10 мин.

Время чтения: 10 мин.

Эстрогены – это группа гормонов, включающая более 30 их видов, наиболее известными из которых являются эстрадиол, эстриол и эстрон.

Уже с первых дней жизни эстрогены с материнским молоком поступают в организм новорожденного ребенка.

В норме они образуются в сетчатой зоне коры надпочечников, печени, жировой и костной ткани, почках, коже.

Фитоэстрогены являются соединениями растительного происхождения, они встречаются в самых разных продуктах питания, в первую очередь соевых.

Длительное время изучается их польза для здоровья, в том числе снижение риска остеопороза, сердечных заболеваний, рака молочной железы и устранение симптомов менопаузы.

После полового созревания у женщин активно вырабатываются в яичниках, а у мужчин – в яичках:

  1. 1Эстрадиол. Образуется из тестостерона в яичниках, надпочечниках, из эстрона в печени. Является наиболее активным гормоном фертильного возраста.
  2. 2Эстриол. Производится печенью и некоторыми другими тканями из андрогенов (обычно из андростендиона), а в значительном количестве – плацентой во время беременности.
  3. 3Эстрон. Образуется в яичниках, белой жировой ткани и печени из андрогенов. В климактерический период является наиболее значимым эстрогеном у женщин.

В норме уровень эстрогенов у мужчин и детей постоянно низкий. В подростковом возрасте их количество у девочек повышается по мере роста и начала работы органов половой системы.

У женщин уровень эстрогенов зависит от фазы менструального цикла: максимальный — в фолликулярную фазу, минимальный — в день наступления месячных.

Недостаток эстрогенов наблюдается в постменопаузальном периоде, когда функция яичников угасает.

Как правило, натуральные эстрогены содержатся в продуктах питания животного происхождения (мясе, птице, рыбе), наиболее богаты ими молоко и кисломолочные продукты (эстрон, эстрадиол).

Эстрон можно обнаружить в гранатовых косточках (17 мг/кг), неочищенном рисе и пальмовом масле.

При попадании в кишечник всасывается лишь около 5% эстрогенов. Например, если человек выпьет 1,5 литра молока за сутки, то он получит всего около 0,0075 мкг эстрадиола.

Из этого количества после всасывания из кишечника и прохождения через печень «выживет» лишь около 0,004 мкг. Для сравнения: в организме женщины вырабатывается 0,08-12 мкг эстрогенов в сутки.

Согласно данным экспертного комитета ФАО/ВОЗ по пищевым добавкам, верхняя граница нормы поступления эстрогенов с продуктами питания не должна превышать 0,05 мкг на килограмм веса. То есть при массе 70 кг предельно допустимый уровень потребления равен 3,5 мкг.

2. Что такое фитоэстрогены?

В отличие от гормонов, вырабатываемых человеком и животными, природные фитоэстрогены – это достаточно разнородные вещества, относящиеся к разным классам химических соединений, но имеющие структурное сходство с эстрадиолом.

Все они имеют растительное происхождение и способны в человеческом организме присоединяться к тем же рецепторам, что и эстрогенов, усиливая или ослабляя действие последних.

Обычно фитоэстрогены делят на несколько групп:

  1. 1Лигнаны – энтеродиол и энтеролактон (семена льна, цельные зерна, фрукты и овощи, кунжут и бобовые).
  2. 2Изофлавоноиды: изофлавоны, изофлаваны (соя и другие бобовые).
  3. 3Флавоноиды: флаваноны, флафоны, катекины и другие (цитрусовые, брокколи, лук, томаты, острый перец, шоколад, ягоды, зеленый чай, фасоль, вишня, абрикосы ).
  4. 4Полифенолы – ресвератрол (содержимое красного вина и винограда).
  5. 5Куместаны — куместрол (клевер, люцерна, шпинат).

Интересен тот факт, что несмотря на то, что эти вещества образуются только в растениях, они могут присутствовать в продуктах животного происхождения: в мясе, рыбе, птице, молоке и его производных.

Это зависит от того, в каком количестве животные на фермах получают их с растительными кормами.

Особый фитоэстроген – зеараленон — является микотоксином и вырабатывается плесневым грибком рода Fusarium, который поражает зерновые и бобовые растения.

Он может обнаруживаться в арахисе, сое, кукурузе, пшенице, рисе. При систематическом проникновении его в организм в большом количестве развивается бесплодие. Зеараленон провоцирует прерывание беременности и выкидыш.

3. Биологические эффекты фитоэстрогенов

Не все фитоэстрогены могут оказывать эстрогенное действие. Их действие в сотни раз слабее женских гормонов, синтезируемых самим организмом.

Обычно их эстрогенный эффект положителен в период климакса, их часто используют для избавления от приливов и других вазомоторных симптомов.

Так, было замечено, что японки, китаянки и другие женщины Восточной Азии, традиционно придерживающиеся соевого рациона, легче переносят менопаузу. По сравнению с западноевропейскими женщинами у них значительно ниже уровень заболеваемости раком груди.

В 2004 году Североамериканское общество менопаузы опубликовало заявление, в котором говорилось: «Среди препаратов без рецепта результаты клинических испытаний недостаточны для подтверждения или опровержения эффективности соевых продуктов и добавок изофлавона (из соевого или красного клевера), черного кохоши, витамина Е».

Однако в заявлении 2015 года изофлавоны сои были рассмотрены в качестве первой линии при устранении вазомоторных симптомов (ночная потливость, приливы) в период менопаузы.

Уровень I доказательности был объявлен в официальном документе Международного и Австрийского общества менопаузы.

В 2011 году был выполнен обзор литературы, включая Кокрановскую библиотеку, и метаанализ рандомизированных контролируемых исследований. Они показали снижение вероятности костной резорбции у женщин в менопаузе при использовании изофлавонов сои.

В настоящее время в западных странах использование фитогормонов среди женщин рассматривается как альтернатива гормонозаместительной терапии.

Таблица 1 — Эффекты фитоэстрогенов

ПоложительныеНежелательные
Снижение риска рака молочной железы и простаты Нарушение менструального цикла, подавление овуляции
Антиокислительный и противовоспалительный эффекты Вторичное бесплодие
Профилактика атеросклероза Мастопатия у мужчин
Нормализация самочувствия при климаксе, уменьшение выраженности приливов, потливости Подавление сексуальной активности
Укрепление костей, профилактика остеопороза Снижают эффективность тамоксифена при лечении рака молочной железы
Повышают эластичность кожи, предотвращают преждевременное ее старение и возникновение акне

Обычно негативные эффекты наблюдаются употреблении фитоэстрогенов в большом количестве и однообразном питании.

В научной литературе описан случай гинекомастии у мужчины, выпивавшего в сутки 12 чашек соевого молока. После устранения избытка сои в рационе грудные железы начали уменьшаться.

В другом описанном случае у женщины, в рационе которой преобладали соевые продукты, наблюдалось гормональное бесплодие на протяжении 14 лет. Она смогла забеременеть только после того, как существенно снизила их потребление.

4. Список продуктов

Наиболее богаты полезными фитоэстрогенами:

  1. 1Семена льна, подсолнечника, кунжут.
  2. 2Бобовые: соя, натто, тофу, суфу, соевое молоко, мисо, фучжу, бобы, фасоль, горох (до 40-50 мг изофлавонов на 100 г). На основе сои создаются и биодобавки (например, препарат EstroSoy).
  3. 3Зерновые культуры, особенно их ростки.
  4. 4Зелень: петрушка, сельдерей, шпинат.
  5. 5Овощи: капуста, брокколи, морковь.
  6. 6Виноград, зеленый чай.

Для женщин важно то, что все овощи, фрукты, натуральные (нерафинированные) зерновые, бобовые, орехи и семена богаты фитоэстрогенами.

Их употребление в умеренных количествах благотворно действует на организм, не причиняя какого-либо вреда.

Травы, которые содержат природные фитоэстрогены:

  1. 1Красный клевер.
  2. 2Цимифуга кистевидная (черный кохош).
  3. 3Расторопша.
  4. 4Лопух.
  5. 5Шишки хмеля.
  6. 6Фенхель.
  7. 7Боровая матка.
  8. 8Душица.
  9. 9Шалфей.

На основе этих растений готовят травяные настои и отвары, биодобавки в виде таблеток и капсул (см. на iHerb, Vitacost), помогающие при климаксе и менопаузе.

Важно понимать, что они не могут полноценно заменить заместительную гормональную терапию, но могут уменьшить неприятные проявления.

5. Как нормализовать гормональный фон?

Нельзя пытаться повысить или понизить уровень эстрогенов без предварительной консультации врача. Нужно помнить, что в организме насчитываются десятки и сотни гормонов (например, прогестерон, пролактин, тестостерон и другие), при этом многие из них прямо или косвенно оказывают влияние друг на друга.

Необдуманное вмешательство в процесс регуляции способно существенно ухудшить здоровье.

Что можно сделать, чтобы нормализовать уровень эстрогенов до консультации врача:

  1. 1Вести физически активный образ жизни, избегать гиподинамии, находиться в хорошей форме.
  2. 2Не допускать избытка жировой ткани, следить за массой тела. Чем больше жировой ткани, тем больше эстрона в ней вырабатывается.
  3. 3Важно отказаться от курения и употребления спиртных напитков.
  4. 4Питание должно быть разнообразным и сбалансированным. Наиболее оптимальная диета – средиземноморская. В период менопаузы обязательно нужно включать в рацион продукты, богатые фитоэстрогенами.
  5. 5Позитивное мышление, расслабляющие техники, повышающие устойчивость организма к стрессам.
  6. 6Чрезмерные физические нагрузки, профессиональный спорт, требующие приема анаболиков, противопоказаны.
  7. 7Оральные контрацептивы необходимо использовать по показаниям, не нужно злоупотреблять ими.
  8. 8Важно своевременно лечить заболевания, влияющие на гормональный фон.
  9. 9Ежегодные профилактические осмотры у гинеколога, терапевта — обязательный компонент диспансеризации.

Для человека эстрогены являются необходимыми биохимическими соединениями, в определенных концентрациях они нужны на протяжении всей жизни.

Кроме поддержания половой функции и репродуктивного здоровья, они оказывают многогранное действие на организм, начиная от укрепления иммунной системы и заканчивая регуляцией нервно-психической деятельности.

Употребление фитоэстрогенов, содержащихся в продуктах питания, в целом оказывает благотворное влияние, но диету рекомендуется обсудить с лечащим врачом.

  1. 1В. Е. Мирский., Заболевания репродуктивной системы у детей и подростков. Руководство для врачей. //В. Е. Мирский, С. В. Рищук . – 2012. – СПб.: СпецЛит. – С. 17-70.
  2. 2Абрамова Н. А., Эндокринология: национальное руководство// Абрамова Н. А., Александров А.А., Андреева Е.Н. и др./ Под ред. И.И. Дедова, Г.А.

    Мельниченко – 2013.– М.: ГЭОТАР-Медиа. – С. 257-264.

  3. 3Захурдаева Л.Д., Эстрогены: биологические и фармакологические эффекты / Захурдаева Л.Д. // Медицинские аспекты здоровья женщины.– –№8(37) – С. 41-45.
  4. 4Goldin BR, Adlercreutz Н, Gorbach SL et al.

    Estrogen excretion patterns and plasma levels in vegetarian and omnivorous women. New EnglJ Med 1982;307:1542-1547.

  5. 5The pros and cons of phytoestrogens. Heather B. Patisaul and Wendy Jefferson.Front Neuroendocrinol. 2010 Oct; 31(4): 400–419.
  6. 6Soy, Soy Foods and Their Role in Vegetarian Diets.

     Gianluca Rizzo and Luciana Baroni. Nutrients. 2018 Jan; 10(1): 43.

Источник: https://sterilno.net/gynecology/climacteric/fitoestrogeny-vproduktax.html

No related posts.